close
這是我第一次煮義大利麵，特地煮給寶貝家人吃
楊君回老家沒口福吃到，大家都說好吃喔！
不過我總覺得少了一味，味道不夠豐富？
以下是三人份，材料費約300元
材料：
義大利麵250g，鮮奶油半罐，義大利麵醬一小罐
豬絞肉1/3盒，培根2公分長條，小蕃茄8顆對切，紅洋蔥小顆切末
花椰菜水煮備用，起士切條備用
步驟：
1. 滾水加鹽煮義大利麵，約10分鐘煮熟後，加入橄欖油拌勻撈起備用
2. 用平底鍋不要放油，煮培根，逼出豬油後就可撈起備用
3. 放入洋蔥爆香，再放入豬絞肉炒熟，放小蕃茄拌炒
4. 放義大利麵紅醬煮小滾，後加入鮮奶油再煮
5. 加入煮熟的義大利麵和煮熟的培根拌勻
6. 盛盤，放上花椰菜，起士，灑點西洋芹就可以上桌囉
配上冰涼的可樂，當作週末的午餐，大家都吃的很開心喔！
檢討：
昨天明明有買洋菇的，結果忘記放進去真是可惜
放的料有一點少，麵的份量還是不太會抓～～
紅醬本身會偏酸，加入一點鮮奶油就可以綜合
希望下次可以學會煮松子青醬
全站熱搜
留言列表
